Сковорода-вок Tefal Expertise C6201972 (28 см)

Сковорода-вок Tefal Expertise C6201972 — это профессиональный инструмент для любителей азиатской кухни и техники быстрого обжаривания «стир-фрай». Благодаря классической сферической форме и высоким стенкам диаметром 28 см, ингредиенты легко перемешиваются и подбрасываются в процессе готовки, равномерно обрабатываясь жаром. Такая технология позволяет готовить мясо, морепродукты и овощи за считанные минуты, сохраняя их естественную хрустящую текстуру, яркий цвет и максимум витаминов, используя при этом минимальное количество масла.
Сердцем модели является запатентованное титановое антипригарное покрытие, усиленное минеральными частицами для повышенной устойчивости к истиранию. А фирменный индикатор Thermo-Spot на дне сковороды решает главную проблему перегрева: рисунок на индикаторе становится сплошным красным, когда посуда достигает идеальной температуры для начала жарки (около 180 °C). Это не только гарантирует правильное запечатывание соков внутри продуктов, но и многократно продлевает срок службы самого покрытия.

Инженеры Tefal оснастили модель толстым алюминиевым корпусом и специальным индукционным диском на дне, который обеспечивает быстрый и равномерный нагрев. Сковорода совместима со всеми типами варочных панелей, включая газовые, электрические, стеклокерамические и индукционные. Продуманный баланс веса и эргономичная ручка с термозащитной вставкой делают процесс активной готовки с постоянным перемешиванием комфортным и безопасным.


???? Ключевые особенности


???? Форма Вок и техника стир-фрай


Сферическое дно и высокие стенки: классическая геометрия вока позволяет ингредиентам быстро соскальзывать к центру (в самую горячую зону) для мгновенной обжарки и легко возвращаться на стенки для поддержания температуры

Диаметр 28 см: оптимальный объем для приготовления полноценного ужина на семью из 3-4 человек без переполнения чаши



????️ Титановое покрытие и Thermo-Spot


Титановое антипригарное покрытие: многослойная структура с добавлением титановых частиц обеспечивает превосходное скольжение продуктов и защиту от пригорания

Индикатор Thermo-Spot: визуальный термометр на дне посуды. Исчезновение рисунка и появление сплошного красного цвета сигнализирует о готовности сковороды к закладке продуктов, предотвращая разрушение покрытия от перегрева

Безопасные материалы: покрытие не содержит PFOA, свинец и кадмий, соответствуя самым строгим международным стандартам пищевой безопасности



???? Индукционное дно и универсальность


Совместимость со всеми плитами: встроенный ферромагнитный диск на дне гарантирует стабильную работу на индукционных, стеклокерамических, электрических и газовых варочных поверхностях

Толстое алюминиевое основание: препятствует деформации дна при резких перепадах температур и обеспечивает равномерное распределение тепла без зон локального перегрева



???? Комплектация


Сковорода-вок Tefal Expertise C6201972 (28 см)

Руководство по эксплуатации и уходу



⚠️ Рекомендации по эксплуатации и уходу


Защита от термического шока: никогда не ставьте раскаленный вок под струю холодной воды и не наливайте холодную жидкость в перегретую сухую посуду. Резкий перепад температур может привести к необратимой деформации металлического дна.

Правила для индукционных плит: всегда подбирайте размер конфорки под диаметр дна сковороды (конфорка не должна быть шире дна). Никогда не оставляйте пустую посуду на включенной индукционной панели — это приведет к мгновенному перегреву и повреждению титанового покрытия.

Выбор кухонных аксессуаров (лопаток): несмотря на прочность титанового слоя, для максимального продления срока службы покрытия рекомендуется использовать аксессуары из силикона, нейлона или дерева. Металлические ножи, вилки и острые шумовки оставят микроцарапины.

Оптимальный нагрев: антипригарное покрытие отлично проводит тепло. Готовьте на среднем или умеренно сильном огне. Использование максимального пламени не ускорит готовку, но приведет к пригоранию масла на внешних стенках и порче покрытия.

Мытье и уход: перед первым использованием вымойте сковороду теплой водой с мягким моющим средством и смажьте внутреннюю поверхность каплей растительного масла. Хотя производитель допускает мытье в посудомоечной машине, ручная мойка мягкой губкой без абразивов гарантированно сохранит антипригарные свойства на долгие годы.



???? Характеристики



Тип
Сковорода-вок


Модель
Expertise C6201972


Диаметр (верхний)
28 см


Материал корпуса
Штампованный алюминий


Внутреннее покрытие
Титановое антипригарное (без PFOA)


Индикатор нагрева
Да (Thermo-Spot)


Совместимость с плитами
Все типы, включая индукционные


Использование в духовке
Нет (из-за материала ручки)


Мытье в посудомоечной машине
Да (рекомендуется ручная мойка)


Крышка в комплекте
Нет


Цвет
Черный / Стальной


Страна бренда
Франция


Гарантия
24 месяца



Добавьте в корзину и создавайте ресторанные стир-фраи и азиатские блюда дома с безупречным скольжением и контролем температуры от Tefal Expertise! ????????✨