Мультиварка-скороварка Tefal CY621D32

Мультиварка-скороварка Tefal CY621D32 — это многофункциональное кухонное устройство, объединяющее возможности классической мультиварки и скороварки. Технология приготовления под давлением позволяет значительно ускорить процесс термической обработки плотных продуктов (мяса, бобовых, холодца), сохраняя их структуру и вкусовые свойства. Мощность 1090 Вт обеспечивает быстрый выход на рабочее давление и стабильное поддержание температуры на протяжении всего цикла.
Главная конструктивная особенность модели — сферическая чаша объемом 5 литров с керамическим антипригарным покрытием. За счет округлой формы дна тепло от ТЭНа распределяется более равномерно, создавая эффект томления, характерный для приготовления в чугунке или русской печи. Керамическое покрытие устойчиво к высоким температурам и не выделяет вредных веществ, однако требует бережного ухода и строго ручной мойки.

Электронная панель управления с LED-дисплеем предлагает 32 автоматические программы, охватывающие весь спектр кулинарных задач: от базовых круп и супов до специализированных режимов для йогурта, теста, джема, сливочного сыра и даже технологии су-вид (приготовление в вакууме при низких температурах). Функция отложенного старта и автоматическое поддержание тепла до 24 часов позволяют гибко планировать время подачи блюд. Безопасность работы под давлением гарантируется герметичным замком крышки и 9 уровнями защиты, включая контролируемый клапан сброса пара.


???? Ключевые особенности


⏱️ Скороварка и сферическая чаша


Приготовление под давлением: герметичная камера повышает температуру кипения воды, что позволяет разваривать жесткое мясо и бобовые в несколько раз быстрее без потери влаги

Сферическая чаша 5 л: округлая геометрия дна обеспечивает круговую циркуляцию жидкости и равномерный прогрев ингредиентов, предотвращая пригорание в углах

Керамическое покрытие: экологичный антипригарный слой, выдерживающий высокие температуры и интенсивное тушение



????‍???? 32 программы и специализированные режимы


Технология Су-вид (Sous-Vide): точный контроль низкой температуры для приготовления мяса, рыбы и овощей в вакуумных пакетах с сохранением идеальной текстуры

Молочная станция: специализированные алгоритмы для приготовления домашнего йогурта, творога и сливочного сыра

Ручной режим: полная свобода настройки времени и температуры для авторских рецептов и экспериментов



????️ Безопасность и эргономика


9 уровней защиты: многоуровневая система клапанов и датчиков предотвращает избыточное давление и случайное открытие крышки во время работы

Поддержание тепла (до 24 ч): автоматический переход в режим сохранения температуры после окончания цикла готовки

Ремонтопригодность 10 лет: инженерная концепция Groupe SEB, гарантирующая наличие запасных частей на складах для длительного срока службы прибора



???? Комплектация


База мультиварки-скороварки Tefal CY621D32

Сферическая чаша 5 л с керамическим покрытием

Контейнер-пароварка (корзина для приготовления на пару)

Мерный стакан

Пластиковая лопатка

Книга рецептов



???? Рекомендации по эксплуатации и уходу


Критический запрет на посудомоечную машину для чаши: несмотря на то, что пластиковые аксессуары (лопатка, стакан, пароварка) можно мыть в ПММ, сферическую чашу с керамическим покрытием категорически запрещено помещать в посудомоечную машину. Агрессивные абразивные таблетки и высокие температуры сушки быстро разрушают керамику, делая её матовой и лишая антипригарных свойств. Чашу необходимо мыть вручную теплой водой с мягкой губкой.

Правила работы с давлением: никогда не пытайтесь открыть крышку силой, пока прибор находится под давлением. Перед открытием обязательно переведите клапан в положение сброса пара и дождитесь, пока индикатор давления опустится. Направляйте струю горячего пара от себя, чтобы избежать ожогов.

Уход за клапаном и уплотнителем: после каждого использования снимайте силиконовое уплотнительное кольцо с внутренней стороны крышки и промывайте его, чтобы предотвратить впитывание запахов. Регулярно проверяйте паровой клапан на предмет засорения остатками пищи.

Приготовление су-вид: для использования соответствующей программы вам потребуются специальные вакуумные пакеты или плотные пакеты с зип-локом, из которых максимально удален воздух. Убедитесь, что пакеты полностью погружены в воду.

Защита нагревательного элемента: перед установкой чаши убедитесь, что её внешнее дно и внутренняя нагревательная пластина (ТЭН) базы абсолютно сухие и чистые. Попадание влаги или крошек между чашей и ТЭНом может вызвать пригорание и повреждение датчиков.

Конденсатосборник: не забывайте регулярно опорожнять съемный контейнер для сбора конденсата, чтобы избежать перелива жидкости на столешницу.



???? Характеристики



Тип
Мультиварка-скороварка


Модель
CY621D32 (Серия Advanced)


Мощность
1090 Вт


Объем и форма чаши
5 л (сферическая)


Покрытие чаши
Керамическое антипригарное


Приготовление под давлением
Да (скороварка)


Количество программ
32 (вкл. су-вид, йогурт, тесто, джем)


Ручной режим (Мультиповар)
Да (настройка времени и температуры)


Отложенный старт
Да


Поддержание тепла
Да (до 24 часов)


Мытье чаши в ПММ
Нет (только ручная мойка)


Тип управления
Электронное (кнопки, LED-дисплей)


Габариты (Ш×Г×В)
328 × 328 × 348 мм


Вес
5,40 кг (нетто)


Цвет
Черный / Нержавеющая сталь


Страна бренда
Франция


Страна производства
Китай


Гарантия
24 месяца



Добавьте в корзину и откройте новые кулинарные горизонты с Tefal CY621D32 — технология скороварки, сферическая чаша 5 л, 32 программы с су-видом и 9 уровней защиты для идеальных блюд каждый день! ????⏱️✨